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品牌名稱
牛肉部位
  • 牛小排
料理用途
  • 排類
  • 燒烤
  • 煎/炒
重量
  • 0-2公斤
等級(牛肉)
  • 紐西蘭PS級










商品組合:
帶骨牛小排2片*5包+1片

◆商品重量:200g/包;100g/片
◆內容物(成分):帶骨牛排(肋脊部SHORT RIB)
◆保存方法:冷凍-18℃
◆食用方式:
1.牛排放置於冷藏退冰約 6~8小時,手指輕撮就可以分辨肉質呈現全軟狀態。
2.中大火將平底鍋加熱,將牛排放入,煎至表面血水滲出再翻面煎。
3.切勿重複翻面以免流失水分,肉質會變太老◆國內負責廠商
名稱:好神國際股份有限公司
電話:(02) 2240-5299
地址:新北市中和區連成路174巷20-3號
◆產地:紐西蘭
◆以消費者收受日起算,至少距有效日期前180日以上。
◆商品已投保產品責任險。
◆保存期限:1年
◆食品業者登錄字號:H-200035793-00000-3







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台經院今(25)日公布10月景氣動向調查結果,製造業營業氣候測驗點在全球經濟情勢持續走穩下,止跌回升;服務業因年終消費旺季來臨,連續3個月上升;營建業因為對未來半年景氣看法保守,轉為下降。

台經院指出,由近期主要國家公布之第3季GDP成長表現觀察,美國成長1.5%,結束連續5季以來成長率下滑的頹勢,歐元區、日本、中國仍維持與第2季相去不遠的穩定表現,顯示全球整體經濟情勢持續走穩。

在國際經濟持穩的情況下,加上9月風災影響部分出貨遞延,10月我國出口金額成長率來到今年新高,推升製造業廠商對當月景氣看法。10月製造業營業氣候測驗點為98.08點,較上月修正後之97.43點增加0.65點。

服務業部分,對10月景氣看好比例較高者為零售業與運輸倉儲業;在未來半年看法部分,廠商多以持平看活動待。10月服務業營業氣候測驗點為89.94點,較上月修正後之87.02點增加2.92點。

在營造業方面,先前受風災影響,工地復建速度緩慢,加上現場大型營造設備受損情況也較為嚴重,對此10月包括海事工程、公路系統等進展也較為有限;未來半年營造業恐受公共建設推動存有諸多變數、房屋開工率直直落,衝擊在建工程水位等影響,而使景氣看法無法如原先預期樂觀。

不動產業方面, 10月國內六都建物買賣移轉件數月增率為4.95%,顯示部分賣方祭出讓利策略,吸引買盤進場;然而2016年底至2017年農曆春節前的傳統購屋旺季效應恐仍偏弱。

營建業10月營業氣候測驗點為86.18點,較9月修正後之87.53點下滑1.35點。

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糖尿病患想減肥,套用一般人「少量多餐」的方式,當心減重不成,血糖先失控。營養師提醒,很多糖尿病患面臨控糖、減重無法兼顧的兩難,建議糖尿病患日常飲食不能只有控糖,更需要注意少油、少鹽、多纖的飲食原則,加攝取 優質蛋白質,否則錯誤飲食觀念,體重、血糖雙超標,死亡風險反增近3成。

糖尿病關懷基金會執行長蔡世澤表示,糖尿病患者要控制體重,遠比一般人來的更加困難,飲食一旦未加注意,很容易就造成血糖波動,加速大小血管病變的風險。

一名65歲女性,罹患糖尿病20多年,看到女兒最近日行「少量多餐」一周瘦了2公斤,便開始仿效,結果體重不減反增,更讓血糖飆升,醫師一問才知,原來她餐間都吃吐司、蔬菜餅乾、豬肉乾等高鹽分、含油量高、高碳水化合物的食物,導致血糖、體重雙雙失控。

營養師程涵宇表示,一般人確實能透過少量多餐或不吃,達到減重目的,但對糖尿病患者而言,不吃很容易引起低血糖問題,且高達8成患者不清楚每日營養攝取的限制量,常不懂得聰明選擇食物,少量多餐反而很容易在無意間攝取過年度精選量,誤踏高糖、高鹽、多脂的飲食地雷。

蔡世澤說,糖尿病患使用某些口服降糖藥或胰島素之後,體重有可能比治療前增加,體重若持續超標,將連帶影響控糖效果,中風、死亡率也要比體重正常者高出11%、27%不等。

程涵宇表示,飲食中若能減少碳水快速到貨網拍化合物比率,增加優質蛋白質攝取量,可以幫助減少血糖變化的幅度,同時也能控制體重,更能有效降低因糖尿病引發心血管併發症的發生風險。

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